Yeşilyurt Belediyesi, 50 Bin Adet Sahlep Fidesini Toprakla Buluşturdu

Gündem, 21 Aralık 2021 06:23

“Yeşilyurt, Sahlep Üretiminde de İsminden Söz Ettirecek”

Yeşilyurt Belediyesi, 50 Bin Adet Sahlep Fidesini Toprakla Buluşturdu

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Yeşilyurt Belediyesi işbirliğiyle başlatılan ‘Malatya İlinde Salep Yetiştiriciliğin Geliştirilmesi’ projesi kapsamında; Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsünden ücretsiz temin edilen 500 kg. ağırlığındaki 50 bin adet Sahlep Fidesi, Yeşil Gıda Seracılık Alanında toprakla buluşturuldu.

Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar’ın daveti üzerine Malatya’ya gelen Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Yetkilileri, sahlep fidesinin ekimi ve hasadı üzerine Yeşilyurt Belediyesi Tarımsal Hizmetler Müdürlüğü Yetkilileri ile çiftçilere teorik ve pratik bilgiler paylaştılar.

Sahleb’in içerdiği minareller bakımından insan sağlığına önemli katkıları olduğunu ifade eden Ege Tarımsal Araştırmalar Enstitüsünden Doktor Ünal Karık, “ Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri Anadolu coğrafyasındaki sofralardan hiç eksik olmayan sahlep özellikle padişah sofralarında yer almış, dondurma ve sahlep yapımlarında yüzyıllardır kullanılan bir üründür. Değerli ve özel bir bitki olan sahlep yumrusu özellikle sütle karıştığı zaman çok hızlı bir şekilde kıvam veriyor, yoğunlaştırıyor. Nişasta veya benzeri ürünler kıvam verici olmasına rağmen sahlebin içerisindeki minareller daha fazla kıvam vericidir ve diğer maddelerden en önemli farkı ise; insan sağlığı ve beslenmeye önemli katkıları vardır. Ülkemizde 1973 yılında ihracatı yasaklanan ardından 1996 yılında da Resmi Gazetede yayımlanan yönetmeliğe göre de doğadan toplanması kesinlikle yasaklanan sahlep için yürüttüğümüz çalışmalar neticesinde 2004 yılında kültüre alarak, yeni yumrular elde ediyoruz. Yetişen yumruları hasat ederek ya alanımızı genişletiyoruz ya da bu yumruları dondurma ve sahlep gibi yiyecek ve içeceklerde kullanıyoruz. Türkiye’de sahlep yetiştiriciliği alanında çok fazla bir gelişme yok, çünkü fidesi ve yumrusu çok pahalı ve bu yüzden ekimi ve hasadına çok dikkat etmek gerekiyor, açıkçası bu fideler bir servettir.” diye konuştu.

Yeşil Gıda Seracılık Alanında düzenlenen salep fidesi ekim programına katılan Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar ise Yeşilyurt’un verimli topraklarını alternatif tarım ürünleriyle hareketli ve dinamik bir yapıya kavuşturmak adına başlattıkları tarımsal seferberlik hizmetlerine sahlep üretimini de eklemenin sevincini yaşadıklarını söyledi.

Endemik bir bitki türü olduğu için doğadan toplanması yasak olup, kaçak yollardan toplanmasının önüne geçmek adına devlet tarafından koruma altına alınan sahlep fidesinin ekimi, hasadı ve toplanması için Tarım ve Orman Bakanlığından gerekli izinleri aldıklarını ifade eden Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, ‘Malatya İlinde Salep Yetiştiriciliğin Geliştirilmesi’ projesi kapsamında; Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsünden ücretsiz temin edilen 500 kg. ağırlığındaki 50 bin adet Sahlep Fidesini Yeşil Gıda Seracılık Alanında ki özel bir bölümde yetiştireceklerini ifade etti.

Sahlep fidelerinin ücretsiz bir şekilde Yeşilyurt Belediyesine teslim eden Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsüne teşekkürlerini sunan Yeşilyurt Belediye Başkanı Mehmet Çınar, tarımsal hizmetlerde örnek yatırımlara kavuşan Yeşilyurt’un; içecek, dondurma, pastacılık ve kimya gibi sektörlerde kullanılması nedeniyle ekonomik değeri yüksek olan sahlep yetiştiriciliğinde de isminden söz ettireceğini söyledi.

Tarımsal hizmetlerde yakaladıkları başarı seviyesini yeni ve farklı projelerle geliştirdikleri ifade eden Başkan Çınar, “ İlçemizin tarımsal potansiyelini daha güçlü hale getirmek adına başlattığımız yatırımlarımızı farklı ürün çeşitleriyle geliştirmeye ve ilerletmeye devam ediyoruz. Tarımsal Hizmetler Müdürlüğümüz tarafından başlatılıp, İl Tarım Müdürlüğümüz ve Ege Tarımsal Araştırmalar Enstitüsünün destekleriyle Yeşilyurt’umuzda ekimini yapacağımız sahlep bitkisi için Tarım ve Orman

Bakanlığımızdan sahlep ekim, üretim ve dağıtım yetki belgesini aldık. Son dönemlerde tarım alanında başlatmış olduğumuz seferberliğimizin boyutunu yeni ürün ekimleriyle büyüterek, tarım kenti olan Malatya’nın zengin potansiyelinin ön plana çıkarılması çalışmalarına ciddi destekler sunuyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığımıza sunduğumuz ‘Malatya İlinde Salep Yetiştiriciliğin Geliştirilmesi’ projemizin onaylanmasından sonra Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsünden ücretsiz temin ettiğimiz 500 kg. ağırlığındaki 50 bin adet Salep Fidesini Yeşil Gıda Sera alanımızda ki 4 bin metrekarelik bölümde toprakla buluşturduk. Malatya’da sahlep üretim, ekim ve hasat yetkisine sahip ilk yerel yönetim olarak ta içerdiği minareler bakımından insan sağlığına önemli katkıları olan sahlep ekimlerinin yaygınlaşmasına yönelik çalışmalarımızı yoğunlaştırdık. Yeşil Gıda Sera alanımızda ilk kez toprakla buluşan sahlep bitkisinin farklı bölgelerde ekilmesi için çiftçilerimize eğitim programları düzenleyeceğiz, kendi ürettiğimiz fideleri de ilgili kurumlara göndereceğiz. İl Tarım Müdürlüğümüzle sürekli koordineli olarak bu özel ürünün ekimi, hasadı ve ilgili kurumlara iletilmesi konusunda birlikte çalışacağız. Salep fidelerini ücretsiz bir şekilde belediyemize teslim edip, tarımsal seferberlik hizmetlerimize katkı sunan Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsüne şahsım, hemşehrilerim ve tüm çiftlerimiz adına teşekkürlerimi sunuyorum. Burada ekimi yapılacak olan salep üretimiyle ilgili bilgi ve deneyimlerini ekiplerimizle paylaşan Ege Tarımsal Araştırmalar Enstitüsünden gelen yetkililerimize de ayrıca teşekkür ediyorum. Yeşilyurt inşallah en kısa sürede salep üretimi ve pazarlanması gibi alanlarda isminden söz ettirecek bir hüviyete kavuşacaktır. Sahlep üretimi alternatif tarım ürünleri arasında yerini alabilecek, ekonomik ve ticari değeri yüksek bir ürün olması münasebetiyle çiftçilerimize yeni bir gelir kapısı daha açmış olacağız. Yaz ve kış aylarında çok fazla tercih edilen dondurma ve sahlep gibi içeceklerin ham maddesini kendi topraklarımızda yetiştirmiş olacağız. Az suya ihtiyacı olması ve bölge iklimine de uygunluğu nedeniyle bu özel üründen beklentimiz yüksektir, hâyırlı ve uğurlu olsun.” şeklinde konuştu.

Sahlep Fidesi dikim programına katılan İl Tarım Müdür Yardımcısı Ahmet Turan Karaca ise, “ Sahlep Fidesinin yaygınlaşması konusunda Yeşilyurt Belediyemizle ortaklaşa bir çalışmayı başlattık, ilk etapta 50 bin adet sahlep fidesini toprakla buluşturuyoruz. Tarım ve Orman Bakanlığımız Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğümüz bu çalışma için yaklaşık 110 Bin TL. bütçe ayırdı, buna benzer projeleri yerel yönetimlerimizle işbirliği halinde yürütmekten büyük bir memnuniyet duyuyoruz. Çiftçilerimize ek gelir kapısı açacak bu tür projelerin Malatya’da artması için elimizden gelen desteği veriyoruz.” diye konuştu.

Yeşilyurt Belediyesinin tarımsal hizmetlerini takdirle karşıladıklarını ifade eden Tecde Mahalle Muhtarı Ali Yiğit ise, “ Yeşilyurt Belediyemizin İl ve İlçe Tarım Müdürlükleriyle ortaklaşa yürüttüğü tarımsal hizmetlerini büyük bir memnuniyetle takip ediyoruz. Meyve, sebze, bakliyat, peyzaj bitkileri ve rulo çim gibi üretimlerin ilçemizde yapılıyor olması hepimizi sevindiriyor. Sahlep üretimi için de bugün ilk dikimleri yaptık, teknolojinin hayatımızı kuşattığı bir dönemde tarımla uğraşmak, bu alana yatırım yapmak çok kıymetlidir. Üretim alanındaki çalışmaları sonuna kadar destekliyoruz, emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.” diye konuştu.

Konuşmaların ardından sahlep fideleri, toprakla buluşturuldu.

 

Gündem, 21 Aralık 2021 06:23

Yorumlar (0)

Kalan karakter : 450
Gönderilen yorumların küfür, hakaret ve suç unsuru içermemesi gerektiğini okurlarımıza önemle hatırlatırız!
159 yıl hapis cezası ile aranıyordu polisten kaçamadı

159 yıl hapis cezası ile aranıyordu polisten kaçamadı

Bir azmin öyküsü... Kocası ölünce iş başa düştü

Bir azmin öyküsü... Kocası ölünce iş başa düştü

Depreminin sosyo-politik etkileri TÜBİTAK desteğinde araştırılıyor

Depreminin sosyo-politik etkileri TÜBİTAK desteğinde araştırılıyor

SMA hastası Ezel bebek yardım bekliyor... Yaşaması için yurtdışında tedavi olması gerekiyor

SMA hastası Ezel bebek yardım bekliyor... Yaşaması için yurtdışında tedavi olması gerekiyor

Elazığ o üründe Malatya'yı rakip bile tanımıyor

Elazığ o üründe Malatya'yı rakip bile tanımıyor

Malatya ve Elazığ çocuklarına aynı ismi verdi

Malatya ve Elazığ çocuklarına aynı ismi verdi

Malatya'dan 50 ülkeye PVC ve ahşap kapı üretimi... Boyka Group başı çekiyor

Malatya'dan 50 ülkeye PVC ve ahşap kapı üretimi... Boyka Group başı çekiyor

Vali'den CİMER fırçası... 11 Kasım'a kadar müsade

Vali'den CİMER fırçası... 11 Kasım'a kadar müsade

Malatya Valisinden Sokak Köpeği Tepkisi

Malatya Valisinden Sokak Köpeği Tepkisi

Malatya'nın artık tek merkezden çıkması gerekiyor!

Malatya'nın artık tek merkezden çıkması gerekiyor!

Malatya'da TOKİ ihalelerinde usulsüzlük mü var?

Malatya'da TOKİ ihalelerinde usulsüzlük mü var?

Malatyalılar soruyor: Milletvekilinin görevi konser düzenlemek mi?

Malatyalılar soruyor: Milletvekilinin görevi konser düzenlemek mi?

Şire pazarı çıkmazı... Kayısının kalbi nerde atacak?

Şire pazarı çıkmazı... Kayısının kalbi nerde atacak?

Malatyalı kahraman şoför konuştu: Hiç tereddüt etmeden yardıma koştum

Malatyalı kahraman şoför konuştu: Hiç tereddüt etmeden yardıma koştum

Malatya bu yıl alevlere teslim oldu!

Malatya bu yıl alevlere teslim oldu!

Malatya'da bu yıl 55 bin ton şeker üretilecek

Malatya'da bu yıl 55 bin ton şeker üretilecek

İkinci el otoda canlanma sinyali... Fiyatlar yükselecek

İkinci el otoda canlanma sinyali... Fiyatlar yükselecek

Almanya'da doğdu Malatya'ya gelin geldi... 50 yıldır Malatya'da yaşıyor.

Almanya'da doğdu Malatya'ya gelin geldi... 50 yıldır Malatya'da yaşıyor.

Malatya'da kuru kayısı fiyatları ne kadar oldu?

Malatya'da kuru kayısı fiyatları ne kadar oldu?

Sanayi sitesinin akıbeti ne olacak?

Sanayi sitesinin akıbeti ne olacak?

Kızılay Malatya'ya verdiği sözü tutmadı!

Kızılay Malatya'ya verdiği sözü tutmadı!

Rekolte 2 kat arttı ama fiyat aynı kaldı

Rekolte 2 kat arttı ama fiyat aynı kaldı

A Haber Bölge Müdürlüğüne Barış Türel getirildi

A Haber Bölge Müdürlüğüne Barış Türel getirildi

Türkiye'nin gündemine oturan Malatya'da ki öğretmen konuştu: Aklıma sadece o geldi

Türkiye'nin gündemine oturan Malatya'da ki öğretmen konuştu: Aklıma sadece o geldi

Yıkılması için birilerinin ölmesi mi lazım?

Yıkılması için birilerinin ölmesi mi lazım?

Bakan Yerlikaya Deprem Bölgesi Malatya'da İncelemede Bulundu

Bakan Yerlikaya Deprem Bölgesi Malatya'da İncelemede Bulundu

Kale İlçesinde Meydana Gelen Deprem Nedeniyle Eğitim-Öğretime Ara Verildi

Kale İlçesinde Meydana Gelen Deprem Nedeniyle Eğitim-Öğretime Ara Verildi

Tedavi Edilmezse Ciddi Sorunlara Yol Açabilir!

Tedavi Edilmezse Ciddi Sorunlara Yol Açabilir!

“TRT Sanatçıları Şehir Konserleri” Malatya’ya Geliyor

“TRT Sanatçıları Şehir Konserleri” Malatya’ya Geliyor

Türkiye Belediye Başkanları Birliği STK Buluşması Sivas’ta Düzenlendi…

Türkiye Belediye Başkanları Birliği STK Buluşması Sivas’ta Düzenlendi…

Nurullah Genç, Battalgazi’de Gençlerle Buluştu

Nurullah Genç, Battalgazi’de Gençlerle Buluştu

Sadıkoğlu: Depremzedelerin GSS Borçları Silinmeli

Sadıkoğlu: Depremzedelerin GSS Borçları Silinmeli

Başkan Kılıç ; Bizim Önceliğimiz Diye Bir Lüksümüz Yoktur

Başkan Kılıç ; Bizim Önceliğimiz Diye Bir Lüksümüz Yoktur

Fırat Neziroğlu Eylül Aşkın’ı Atölyesinde Ağırladı

Fırat Neziroğlu Eylül Aşkın’ı Atölyesinde Ağırladı

Malatya'da Silah Ticareti Ve Silah Temini Yapan Şahıslara Operasyon

Malatya'da Silah Ticareti Ve Silah Temini Yapan Şahıslara Operasyon

Zorla 6 milyon TL' lik senet imzalattılar...  Polisten kaçamadılar

Zorla 6 milyon TL' lik senet imzalattılar... Polisten kaçamadılar

Anayasa'nın İlk Dört Maddesi ve TSK nın İtibarı Kırmızı Çizgimizdir.

Anayasa'nın İlk Dört Maddesi ve TSK nın İtibarı Kırmızı Çizgimizdir.

Esnaf belirsizlikten şikayetçi

Esnaf belirsizlikten şikayetçi

Çiftçiyi önce deprem sonra da hastalık vurdu

Çiftçiyi önce deprem sonra da hastalık vurdu

Yeni Malatyaspor'da Yeni Başkan Belli Oldu

Yeni Malatyaspor'da Yeni Başkan Belli Oldu