Şimdi sizlere bir azmin öyküsünü paylaşacağız. Öykümüzün başkahramanı Handan Baydoğan. Kendisi Malatya’nın tek kadın fırıncısı. Buraya kadar aslında her şey normal gibi. Asıl hikayeye gelin hep birlikte kulak verelim.

46 yaşındaki Handan Baydoğan ve eşi 2020 yılında Akçadağ Develi’de bir fırın açarak işletmeye karar verir. Büyük umutlarla hem evlerine ekmek götürmek hem de çocuklarının geleceğini garanti altına almak adına bu fırını açarlar. Her şey istedikleri gibi gider ama Handan Baydoğan ansızın eşini kaybeder ve asıl hikaye burada başlar. 

Eşini kaybettikten sonra üzüntüsünü bile yaşama fırsatı bulamayan Baydoğan için artık hayat zorluklar ve çetin mücadelelere sahne olur. 

Eşinin vefatından ardından fırını yeniden açar açmasına ama ne usta bulur ne de aradığı desteği. Her gün yaklaşık 45 kilometre yol gidip ekmek teknesini açan Baydoğan, çalıştıracak işçi, ekmek yapan usta bulamayınca kollarını sıvar ve işe başlar.

Önce ekmek tırnaklamayı öğrenir sonra kürek tutmayı ve geçer ocağın başına. Yapamazsın diyenlere rağmen vazgeçmeyen Baydoğan tam bir usta olur.

Erkek işi diyenlere de kulak asmayan 2 kız çocuğu annesi Baydoğan eşinden kendisine kalan ekmek teknesini çocukları ve kendisi için ayakta tutmaya çalışıyor.

Kentin tek kadın fırıncısı olan Baydoğan azmi ve mücadelesi ile sadece kadınlara değil herkese örnek oluyor. 

Çocuklarına hem anne hem de baba olan Baydoğan, “Burada çalışmak çok zor. Ama ben eşime söz verdim pes etmeyeceğim. Fırında eşimin fotoğrafı var. Her sabah ona bakarak güç alıyorum. Bu iş çok zor bir iş. Geçim zor, kiralar çok pahalı çocuklarımın ihtiyaçları var. Ben bugüne kadar kimseden destek almadım çok şükür kimseye de muhtaç olmadım. Ben burada rızkımın peşindeyim. Herkes kendine inansın ve mücadele etmekten asla vazgeçmesinler” diye konuştu.